從美國洛杉磯鬧市進入帕薩迪納（Pasadena），典型美國加州式的現代化都市，變成了綠茵處處的小鎮風光，兩旁盡是漂亮大屋與修剪完美的庭園。帕薩迪納朗廷亨廷頓酒店（The Langham, Huntington Hotel & Spa）就藏在這片美麗綠意中。

賣點 優雅歷史感

想起加州洛杉磯，我們總想到明星、荷李活夢工場，讀書人或許會想起法國理論家Jean Baudrillard關於擬仿物與擬像（Simulacra and Simulation）的金句；總的來說，「歷史」並不是它的標籤。

但是，加州並不只有淺薄的流行文化，淺薄的或許只是我們遊客。帕薩迪納本身也擁有一級的藝術藏品，而帕薩迪納朗廷亨廷頓酒店就是以優雅的歷史感為賣點。來到酒店入口，陽光從花園透入大堂，滿室典雅裝修，既像意大利，又像法國南部。走過掛滿油畫的長廊，來到Lobby Lounge，它又像英國大宅，空氣裏散發濃濃的古典美與穩重。

高低起跌 數度易主

帕薩迪納朗廷亨廷頓酒店的故事從1907年開始。它本為Hotel Wentworth，但創業初年並不順暢，地震加上財缺，酒店開不了多久便關門大吉。1911年，富商Henry Huntington買下酒店，重新設計裝修，1914年開業，自此酒店走上軌道，經歷了上世紀20年代的繁盛、30年代的大蕭條。到近數十年，酒店再幾經易手，2008年朗廷酒店集團購入，但名字仍保留了Huntington。酒店一再「修身減肥」，但佔地依然龐大，現時面積達23公頃，擁有大多酒店沒有的深深庭園，以及極為開揚的視野。

新舊平衡 現代華貴

經營味道是一門高深的學問。酒店數度易主，新主子們難免要破舊立新，但可幸，今天看到的帕薩迪納朗廷亨廷頓酒店，在現代舒適與傳統韻味中，得到不錯的平衡。它保留了舊日的華貴氣質，Viennese和Georgian兩個宴會廳便保存了百年前的黃金拱形天花；同時酒店亦引入現代享樂設施，水療中心、高速上網連線等等現代人需要，無一或缺。