这家备受欢迎的洛杉矶甜品店在纽约开设了首家门店，位于东村圣马克斯广场附近的第一大道137 号#2。显然，The Dolly Llama是为了迎合Instagram用户而开设的甜品店。

该店以华夫饼为主打，有许多人气极高、外观华丽的甜点，包括用冰淇淋、水果和其他甜食覆盖的比利时华夫饼，以及四种不同类型的香港泡芙华夫饼，它们呈锥形状，内含令人垂涎欲滴的美味配料，非常适合摆拍——从冰淇淋到Kinder巧克力棒、花生酱酱汁、动物饼干、布朗尼和许多其他配料。

这个甜品店显然是享受美食的典范。The Dolly Llama平日营业至晚上11点，周末营业至午夜。它希望在自己的所在地——东村区——赚取利润。许多纽约大学的学生都会在学习间隙或消磨时光时渴望享用美味的甜品。

"东村是一个充满了令人难以置信的餐厅和大量夜生活场所的多样化社区，基本上满足了任何一个人了某种需求。" 该店的加盟店经营者约翰·哈珀在一份官方声明中表示，"该位置靠近纽约大学、纽约艺术学院和其他几所教育机构，以及纽约的科技办公室，这使得像The Dolly Llama这样的概念成为了理想选择。"

至于该甜品店的非常独特的名称，根据该店的官方网站，它是为了致敬某位合伙人Samuel Baroux在“法国南部最喜欢的羊驼农场”中养殖的一种叫做“Dolly”的动物而来的。

"当Samuel和Eric （Shomof，共同所有者）寻求将他们的概念付诸实践时，他们一致认为Dolly是代表他们的冰淇淋和华夫饼品牌的完美象征，将所有有趣的羊驼精神融入到创意甜点、开心的顾客和美好的氛围中"，该网站写道。